Описание
Тамарикс одно из тех не многих растений, которое уже с древних времён было окружённо множеством легенд и преданий. Из-за необычно сладковатый пыльцы его цветов древние монахи прозвали этот кустарник манной небесной. И действительно, пыльцу тамарикса даже сегодня собирают на полуострове Синай для того, что бы в дальнейшем её использовать, как подкормку для пчёл, или порошка для приготовления лекарств. Этот белый по цвету порошок, или пыльца, или манна небесная, как её ещё называют, собирается с веток тамарикса на которых она образуется в результате действий маленького насекомого - щитовки. В местах проколов коры веток тамарикса, выделяется сладкий на вкус сок тамарикса, который со временем кристализуется в крупинки, чем то очень пнапоминающие по цвету и форме манную крупу. В сильные бури эти крупинки часто переносятся ветром на большие расстояния и оседаю где нибудь белым снежком, похожим на крупинки манной каши. По вкусу такая крупа не всегда сладкая, и может иметь солоноватый, или даже горьковатый вкус. В начале весной крона тамарикс имеет зелёный цвет издалека напоминая хвойное растение.
Зеленая с весны листва их к лету становится сизой от кристалликов соли , которые выделяются из листовых железок. Тамариксы очень солевыносливые растения. Выживают они на засоленных почвах и даже у морских берегов за счет того, что в процессе эволюции «научились» при помощи листьев избавляться от поглощаемого корнями избытка солей.
Зеленая с весны листва их к лету становится сизой от кристалликов соли , которые выделяются из листовых железок. Тамариксы очень солевыносливые растения. Выживают они на засоленных почвах и даже у морских берегов за счет того, что в процессе эволюции «научились» при помощи листьев избавляться от поглощаемого корнями избытка солей.